7 ноября в Увинской центральной районной библиотеке им. П. А. Блинова прошло очередное собрание клуба любителей садов и огородов «Подсолнух». Темой дня стало подведение итогов урожайного года. Участники поделились приобретенным опытом, обсудили лучшие средства по выращиванию овощей и принятию мер в борьбе с вредителями, уделили внимание рецептам засолки и блюд. Итак, вашему вниманию - советы от участников клуба, которые будут очень полезны нашим читателям: Рекомендации от Лидии Михайловны Зайцевой: - желе из калины: пропустить ягоды через мясорубку и перемешать один к одному с сахаром; - стрелки чеснока пропустить через мясорубку с салом. Поместить в банку и в морозилку; - чудесная капуста брокколи! Отварить, потушить на сковороде, залить яйцом. Очень вкусно и полезно! - очень урожайный и без горечи баклажан «Король севера». Вас ожидает еженедельный урожай! - лук порей лучше всего хранить в мешках в яме; - очень сладкие, крупнее обычных, томаты «Черное черри». Советы от Людмилы Федоровны Брагиной: - очень вкусный томат, который долго плодоносит - «Пузатая хата»; - помочь избавить картофель от проволочника поможет известь; - очень хорош пололник петелькой от Митлайдера, имеющий удобную заточку с обеих сторон; - чем реже сажаете огурцы, тем больше урожай. Людмила Александровна Стяжкина рассказала о том, как сажать чеснок: - подготавливать грядки лучше всего за неделю до посадки; - зубчики при посадке не втыкать в землю; - закрыть акрилом (от кошек); - весной убрать акрил и прорыхлить, посыпать золой; - если лист желтеет, полить мочевиной (1 ст. ложка мочевины на 10 л воды); - обрывать стрелки, тогда луковиц будет больше; - Когда стрелка выпрямилась – убрать чеснок (отсекаем корень, оставляя 10 см стебель); - у цветной капусты, при образовании плода с грецкий орех, собрать листья кверху, закрепив их прищепкой.